芝士波波
24个　中度扩张

材料：
黄油90克　绵白糖30克　蛋1个　低筋面粉160克　卡夫芝士粉70克　泡打粉1/2小匙　小苏打1/2小匙　盐1/8小匙

做法：
黄油在室温下放软，加糖，用电动打蛋器打到松发。
鸡蛋打散，分次加入拌匀。
盐、泡打粉、小苏打混合过筛加入，再加入芝士粉，搅拌均匀成面团。
将面团用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏1-2小时。
取出面团，分成24等份，用手搓成小球，排在铺了油纸的烤盘上。

烤焙：
烤箱预热170℃，放中层，烤约15分钟即可。
将70克芝士粉减少至15克，再加15克可可粉，糖分改为50克，不放盐，即成朱古力芝士波波。